さいたま新都心で行われた「秋のビール祭り」　を取材しました！

こんにちは。大宮駅東口でコワーキングスペース7F（ナナエフ）を運営する株式会社コミュニティコムによる地域メディア媒体「大宮経済新聞・浦和経済新聞」ライターのせいやと申します。

今回は2024年9月12日〜16日に開催されたけやきひろば秋のビール祭り2024の情報やクラフトビールの感想を編集後記として紹介していきます。

さいたま新都心で「秋のビール祭り」　400種超のビールが一堂に
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さいたま市から出店「U.B.PBREWERY」

今回で28回目となる同イベントには、全部で65店舗が出店しました。そのなかで、さいたま市から出店したのが「U.B.PBREWERY」です。浦和ワシントンホテルに醸造所を併設しており、地域にちなんだオリジナルビールを販売しています。

私が飲んだのはさいたま市緑区南部領辻にある十色ファームの大麦を使用した「彩白～IROHA～」（レギュラーサイズ800円）という白ビール。飲んでみると、華やかな香りがさわやかに広がり、ほどよく麦の甘みを感じられます。

同店はフードにも力を入れており、大和田の奥田ハムの肉を使用した「ソーセージと舞茸のカリーブルスト」（1400円）や就労継続支援A型事業所のアスタネキッチンとコラボした「しいたけの山椒クミン焼き」（700円）などを販売。私は「しいたけの山椒クミン焼き」を白ビールと一緒に購入しいただきました。肉厚のしいたけが山椒とクミンによってより香り豊かになり、とてもおいしかったです。ビールとの相性がとてもよく、蒸し焼きによって感じられるスモーキーさが、ビールの味をより引き立てます。

ほかにも、小川町のヤマモモを使用したものや限定ビールを販売し、イベントを盛り上げていました。

三重県から出店「伊勢角屋麦酒」

伊勢角屋麦酒（通称ISEKADO）は、ビール業界のオスカーとも呼ばれるアワード「INTERNATIONAL BREWING AWARDS 2024」で金賞を受賞した醸造所です。同イベントへは2011年の春から連続で出店。

今回はけやきひろばビール祭りのコラボブルワリーに選ばれ、限定ビールの「けやきウエストコーストピルスナー」（900円）を提供しています。ウエストコーストピルスナーとは、アメリカの西海岸を中心に流行しているビアスタイルです。キレが良く、フレッシュな酸味であるクリスピー感が楽しめるほか、ホップによるアロマなフレーバーが味をより爽快にしています。

私もコラボビールである「けやきウエストコーストピルスナー」を担当者の出口善一さんにお話を伺いながらいただきました。

出口さん：まず香りを嗅いでみてください。
せいや：…！　グレープフルーツのような柑橘系の香りがします。
出口さん：では、実際に飲んでみてください。
せいや：いただきます。飲んでみると、爽快ですっきりとしていておいしいですね。香りも含めて、初めての体験です。
出口さん：ありがとうございます。私たちがこのイベントに出店するのは、認知を広げたいからなんです。ビールは説明だけを聞いても伝わりません。実際に飲んでみて分かることがたくさんあると思います。
せいや：私もクラフトビールに詳しくないので、説明を聞いても正直うまくわからない部分がありますが、ISEKADOさんのビールを飲んでみて、おいしさに気づけました。
出口さん：体感が大事だと思っているので、興味をもってもらえたらうれしいなと思っています。また、私たちはクラフトビールを通じて「人の輪」が広がるといいなと思っているんです。
せいや：人の輪ですか。
出口さん：はい。クラフトビールは作る人と飲む人の距離が近いんです。クラフトビールという共通の好きなものを通じて、つながりが広がってほしいと思っています。
せいや：ビールを通じて人の輪が広がるという考え方は、すてきですね。貴重なお話ありがとうございました。
出口さん：弊社だけでなく、いろいろなビールを比べながらイベントを楽しんでください。

埼玉県所沢から出店「スモーク・クラフト」

スモーク・クラフトは日本でも珍しい燻製（くんせい）ビールを扱う醸造所です。燻製ビールにおいて世界一のラインアップを誇り、独自の製法や技術を駆使した商品を販売しています。また、音楽醸造と呼ばれる音楽信号を振動に変え、ビールに伝える独自の製法を使用。ビールに音楽を与えると、アロマのような香りがたち、喉越しがよくなると言います。

私は音楽醸造で作られた燻製ビール「ファラオ」（800円）をいただきました。ブナの木で燻製された黒ビールで、独特の甘さと香り、引き立つアロマを楽しめます。

面白いのが作るビールの種類によって聴かせている音楽を変えている点です。ジャズや美空ひばりの曲など、音楽を変えると味や香りに変化が出ると言います。代表の緒方聡さんは「弊社としては独自性を強く持ってビールを作っています。イベントを通じて、燻製ビールや音楽醸造にまずは興味を持ってほしいです」と話ます。緒方さんがジャズ好きなのもあり、ビールには音楽アーティストやアルバムの名前を使用。緒方さんは「音楽やジャズが好きな方は特に楽しめるビールなので、そんな方に訪れてほしいです」と意気込みます。

けやきひろばビール祭りは毎年春と秋に開催

さいたまスーパーアリーナ・けやきひろばで開催されている「けやきひろばビール祭り」は、毎年春と秋に開催されています。入場は無料。全国各地のクラフトビールを楽しめるため、ぜひ訪れてみてください！

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