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浦和のパウンドケーキ専門店「くみぱうんど」を取材しました!

こんにちは。大宮駅東口でコワーキングスペース7F(ナナエフ)を運営する株式会社コミュニティコムによる地域メディア媒体「大宮経済新聞・浦和経済新聞」のライター・矢島です。     浦和に実店舗を構えてから、6周年を迎えた浦和のパウンドケーキ専門店「くみぱうんど」。     「浦和経済新聞」では、その周年を取材させていただきました。記事中ではご紹介しきれなかったエピソードなどを、「編集後記」としてお送 …

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埼玉初出店!ルミネ大宮にオープンしたチョコジェラテリア「ヴェンキ」を取材しました!

こんにちは。大宮駅東口でコワーキングスペース7F(ナナエフ)を運営する株式会社コミュニティコムによる地域メディア媒体「大宮経済新聞・浦和経済新聞」のライター・矢島です。     チョコレート好きな人々の間で、オープン前からザワザワと話題になっていたイタリア発のチョコジェラテリア「Venchi(ヴェンキ)」が、ついに大宮のルミネ2・2Fにオープンしました。     大宮経済新聞では、今回のオープンに …

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浦和のカフェ「HORUTA」の1周年を取材してきました

こんにちは。コワーキングスペース7F(ナナエフ)を運営する株式会社コミュニティコムによる地域メディア媒体「大宮経済新聞・浦和経済新聞」のライター・矢島です。    先日取材に伺った「HORUTA」(オルタ)は、浦和駅から少し離れた場所にあるカフェ。8月25日にオープンから1周年を迎えた、店主の思いが隅々までちりばめられた空間です。     本編の記事ではお伝えしきれなかったエピソードを、「編集後記 …

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