超時短！炊飯器で一晩で作る梅シロップ♪

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こんにちは！コワーキングスペース7Fスタッフのリエです♪

この時期になると毎年、青梅を買って梅シロップを作っています。
水で割ったり、炭酸で割ると、とても美味しい梅ジュースになって、子供から大人まで大人気です！

梅シロップというと、青梅と氷砂糖を瓶に詰めて１カ月程度で作るのですが、
炊飯器を使うと一晩でシロップができてしまうんです！

【用意するもの】

• 梅　　1キロ
• 砂糖　700グラム
• 炊飯器

【作り方】

1. まずは梅を、流水できれいに洗います。
    
2. 梅にある、なり口を竹串で取ります
    
3. フォークで梅に梅に穴をあけます
    
4. 炊飯器に梅を入れてその上から砂糖を入れます
    
5. 炊飯器の保温ボタンを押します（炊飯は押してはいけません） 

 

6. 10時間〜12時間おけば出来上がり!!
    

お水やソーダ水で割ってのんで下さいね♪
 

 
梅に含まれるクエン酸は夏バテ予防にもなってこれからの季節にとってもおすすめです！
 
気になった方はぜひチャレンジしてみてください♪
 
追記：
Facebookのコメント欄で保存について質問をいただきました。
こちら、熱湯消毒した保存容器に入れ、冷蔵庫で1年くらい保存できます。