コワーキングスペース7F アルバイトスタッフ・インターンシップ・正社員スタッフ募集
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コワーキングスペース7F(ナナエフ)、アルバイトスタッフのよつじあきひろです!


突然ですが、2020年7月から大宮駅東口でかき氷屋さんを始めました!アルバイトとしてではなく、大げさに言うと経営者としてです!

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急にかき氷屋さんになったよつじあきひろ

始めた経緯

コワーキングスペース7F(ナナエフ)を運営している株式会社コミュニティコムが新たな事業としてCLOCK KITCHEN(クロックキッチン)という曜日替わりのシェアキッチンをコワーキングスペース7F(ナナエフ)から徒歩2分のところで始めました。


コワーキングスペース7F(ナナエフ)のアルバイトスタッフも利用者としてお店を持てるということだったので、就職する前の経験として挑戦してみました!

メニュー紹介

ふわふわミルクかき氷 贅沢チョコ味

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ふわふわミルクかき氷 贅沢チョコ味 400円
(価格、トッピングは変更する可能性があります)

創業以来の看板メニュー「ふわふわミルクかき氷 贅沢チョコ味」です!
写真では伝わりにくいのですが、氷の部分がふわふわなの、わかりますか!?


氷を削るのではなく「凍らせた牛乳」を削ってます!でもただ牛乳を凍らせるだけではふわふわにはならないんです。企業秘密なので言えませんが、ある工夫をしてふわふわなかき氷を完成させました!
「ミルク氷」にチョコ味をつけているので、最後までチョコ味です!

ふわふわミルクかき氷 さっぱりイチゴ味

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ふわふわミルクかき氷 さっぱりイチゴ味450円
(価格、トッピングは変更する可能性があります)

個人的に一番おすすめの「ふわふわミルクかき氷 さっぱりイチゴ味」です!
これもチョコ味と同じで、牛乳を削っているのでふわふわです!
いちご味の「ミルク氷」と練乳の相性が抜群です!
トッピングのイチゴが甘酸っぱくてさっぱり食べられます!

チーズたっぷりチーズティ

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チーズたっぷりチーズティー 300円
(価格、トッピングは変更する可能性があります)

チーズティーはタピオカの次に来ると言われているらしいです!(?)
専門店で買うと500円以上するのですが、300円というお手頃価格で飲めます!
しっかりチーズティー専門店に行って研究したのですが、僕が作ったチーズティーの方がおいしいかもしれません!

【おすすめの飲み方】
①チーズクリームだけで味わう!
②お茶を味わう!
③チーズとお茶を混ぜて飲む!

  

この夏限定なのでお早めに!

今後はお酒のかき氷なども増やしていきたいです!
でも商品が増えるとオペレーションが大変になるので迷いどころです……。

お店は9月いっぱいで終了する予定なので、お早めにお越しください!
来年は就職している予定なので、本当にこの夏限定です!

コワーキングスペース7F(ナナエフ)から徒歩2分なので、コワーキングスペースでの作業の休憩や気分転換にぜひご利用ください!

  

SNSのフォローで50円引き!

InstagramかTwitterのフォロー画面をご提示いただくと50円引きさせていただきます!
実は原価を正確に計算していないので、うかつに値引きできないのですが(笑)

かき氷屋さんのInstagram

かき氷屋さんのTwitter

Instagramはこちらからも
読み取れます!

店舗情報

店名:火水夕方カフェ「よつじ堂」
営業時間:毎週火曜水曜の16:00~20:00(目安)
営業期間:夏季限定(9月末までの予定です)
場所:〒330-0802 埼玉県さいたま市大宮区宮町1-36 見留ビル1階
(大宮駅東口から徒歩3分)
https://goo.gl/maps/ntkAUkK1TbvGeFQF7

   

クロックキッチンについて

clock-kitchen
時間と曜日替わりのシェアキッチン

「CLOCK KITCHEN(クロックキッチン)」は、これから飲食店を始めたい人や、既に自分の飲食店があるけれども別の場所でもPRしたい人や、自分の作っている農作物などの食材をPRしたい人が、初期投資をほとんど掛けずに始められる、曜日替わり・時間替わりのシェアキッチン・レンタルキッチンです。

現在は、埼玉県さいたま市の大宮駅東口に、テイクアウト専門店と、ランチ時間帯限定の飲食営業店の、2店舗があり、複数のシェフが営業しています!

僕のかき氷のほかに、バインミー、パスタ、プロテインシェイク、インドカレー、スリランカカレー、カフェランチ、まぜそば、いろいろそろっていますので、ぜひ来てみてください!

曜日ごとのメニューやシェフの紹介はクロックキッチンのホームページをご覧ください!

クロックキッチン
https://clock-kitchen.com/

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この記事を書いた人

北海道苫小牧市出身の四辻明大(よつじあきひろ)と申します!貴重な男子スタッフです(笑)。埼玉大学経済学部国際ビジネスメジャーで経営について学んでいます。8歳の時に父親に無理やり卓球を始めさせられてから卓球一筋で、週6回練習がある卓球部に入っているガチ勢です!卓球の他には英語に興味があって、大学では日本人より留学生と過ごしています。たくさんの方とお話したくて7Fで働き始めたので、気軽に話しかけてください!どうぞよろしくお願いいたします!



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