こんにちは。コワーキングスペース7F(ナナエフ)を運営する株式会社コミュニティコムによる地域メディア媒体「大宮経済新聞・浦和経済新聞」のライター・矢島です。 先日取材に伺ったのは、大宮駅から車で5分ほどの住宅地にオープンした「無人餃子販売所」。あのラーメン店の味がそのまま家庭で食べられる・・・という、コロナ禍で外食がままならない私たちにぴったりな新業態のお店です。 大宮経済新聞の記事 …
こんにちは!大宮経済新聞ライターの渡辺です。 先日2018年8月23日にオープンした「麺家 紫極」さんへ取材へ行きました。 埼玉にはなかなか無いと言われる横浜家系ラーメンのお店がさいたま新都心に! さいたま新都心駅のラーメン屋といえば、(とても個人的ですが)西口のけやき広場内の「むぎとオリーブ さいたま新都心店」という印象が強かったのですが、ある日新店チェックしていると …
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