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大宮のキッチンカーで営業開始!いなりずし専門店「子きつね」を取材しました

こんにちは。大宮駅東口でコワーキングスペース7F(ナナエフ)を運営する株式会社コミュニティコムによる地域メディア媒体「大宮経済新聞・浦和経済新聞」のライター・矢島です。 コワーキングスペース7F(ナナエフ)から徒歩7分の距離に、週に一度オープンする「いなりずし専門店」があるのをご存知ですか?「キッチンカー×いなりずし専門店」という意外性に驚き、足を止める方も多いというこのお店。 先日大宮経済新聞で …

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売上大公開!大学4年生、就職前にシェアキッチン「CLOCK KITCHEN」で本気のかき氷屋さんを経営して学んだこと 

こんにちは!コワーキングスペース7F(ナナエフ)アルバイトスタッフのよつじあきひろです! 大学4年生なのですが、昨年2020年7月下旬から9月まで本気でかき氷屋さんの店長をしました!商品開発、仕入れ、SNSとかも全部1人でやったから少し大げさに言うと経営していたとも言えるかもしれないです。 合計でかき氷を400杯くらい提供しました! 前回のかき氷屋さん紹介ブログを読んでいただければわかるのですが、 …

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コワーキングスペース7F(ナナエフ)スタッフの大学4年生 就職前に本気の「かき氷屋さん」大宮で始めました!

コワーキングスペース7F(ナナエフ)、アルバイトスタッフのよつじあきひろです! 突然ですが、2020年7月から大宮駅東口でかき氷屋さんを始めました!アルバイトとしてではなく、大げさに言うと経営者としてです! 始めた経緯 コワーキングスペース7F(ナナエフ)を運営している株式会社コミュニティコムが新たな事業としてCLOCK KITCHEN(クロックキッチン)という曜日替わりのシェアキッチンをコワーキ …

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